סופשבוע בצפון / נעמה פרידמן

תרבות הבילוי בצימרים הפכה בשנים האחרונות להצלחה מסחררת ונופשים רבים מוצאים עצמם מטיילים ברחבי הצפון מתענגים בצימרים מעץ, בקתות בלב הטבע, צימר מערות, חדרי אירוח בצפון מאובזרים ועוד.

אין ספק שבתי המלון המפוארים הפכו עם השנים למשהו איכותי אך עם זאת מנוכר, מה שמחזק את השיבה הבלתי פוסקת לצפון הטובל כולו בירוק.

החיים התוססים בהם אנו לוקחים חלק גורמים למלחמת התשה שלנו עם עצמנו כמו גם  שלנו עם הסביבה: המחויבות הבלתי פוסקת לבית, לילדים, לקריירה, לבעל, לחברה ולמשפחה, יוצרים מעין לחץ נפשי בתוכנו המחייב אותנו לפעול. אחת הפעולות היותר שכיחות הינה נסיעה למטרת חופשה בצפון על מנת לקחת פסק זמן.
הנפש שלנו, הזקוקה לעידודים קטנים על מנת להקל על עצמה את ההתמודדויות הבלתי פוסקות מחייבת רגיעה והתרחקות מהמקום בו ניבטת השגרה למול עינינו.

 במרחק של שעתיים וחצי נסיעה נגיע למקום הרחוק ששומעים עליו בד"כ בחדשות או במלחמות, שם החיים נראים כמו לקוחים מתוך סרט אחר.

סרט בו האקשן לא כל כך תופס מקום, סרט בו הקצב הוא הרבה יותר איטי, סרט בו האנשים המככבים, נראים כמו לקוחים מתוך מציאות אחרת, לגמרי לא שלנו.

 אחרי דקות ארוכות של הלם, מתחילים להתרגל למציאות של סופשבוע אחר, והקסם לא מאחר להגיע.

הקסם של הצפון מצוי גם באנשים אחרים, כאלה יותר רגועים, כאלה יותר סבלניים, קצת יותר מפנקים, כן ככה הם צימרים בגליל.

אי אפשר שלא להזכיר את הסגנון המיוחד של המסעדות הטומנות בחובן טעמים אחרים ומזמנות לביקור של כל החושים.

 המסעדות של הצפון מזמנות חוויה שונה הלקוחה כמו מתוך סרט, רק תלוי באיזה סרט אתם רוצים להיות.

 רובן ממוקמות בתוך הטבע, והירוק מסביב גורם לתחושה של רוגע ושלווה.

רוב המסעדות מעוצבות בפשטות, גם אם המסעדה יוקרתית היא תעוצב בסגנון המייחד אותה ורק אותה.

החוויה שבמקום מוסיפה לתחושת הייחוד והקסם ומשלבת בתוכה מעבר להנאה הגסטרונומית.

ישנן מסעדות המתחבאות בתוך פרדס של תפוזים, כאלה הממוקמות על צלע הר ומשקיפות לנוף מערטל חושים,

מסעדות שפורשות את מראה השדות הפתוחים לפני המתארחים, ומסעדות קטנות שלעיתים מרמזות במראן על פשטות.

החזות החיצונית של המקום לא תמיד תעיד על טיבו ואיכותו של האוכל ולכן אני ממליצה בחום, לנסות ולהתנסות.

 סופשבוע בצפון לא יכול להיות מושלם לולא ביקרתם לפחות במסעדה אחת.

 למי שחשקה נפשו בחופש מרענן,

במראה אחר, בו הטבע מתפרץ לעיניים,

למי שרוצה לחזור ללב ליבו של הטבע,

למי שמתגעגע לרגש שפועם מדי פעם בתוכו ורוצה להרגישו שוב ,

למי שרוצה לטעום קצת אחרת,

אין ספק שהוא זקוק לסופשבוע קסום בצימר בצפון או מלון בצפון